夕食は肥後牛の陶板焼（冬期は小国黒豚のしゃぶしゃぶ）をメインに熊本名物の馬刺や山菜の素材をいかした約10種類の小鉢などをお出ししています。
特に小鉢類は季節の旬な食材をたくさん味わっていただきたいので、季節によって変わります。
また、朝食も山菜料理を中心としたご飯に合う料理をお出ししていますので、いっぱいご飯を食べて下さいね。
1Ｆの大広間にてお食事いただきます。
目の前の庭には自然そのままに様々な木々や花々を植えておりますので四季折々にお楽しみください。
特にGW明けからは食事処に様々な種類のサツキを飾っておりますので、是非一度ご覧下さい。
